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一、家庭式做蛋糕怎么运营
现在大家都很喜欢讲私域流量，但是真正玩的转的却少之又少，尤其是实体的小店，很少能把私域流量做起来，不过并不代表没有。
一个19平的小蛋糕店，看起来平平无奇，但是却靠着非一般的经营手段，达到了月销20万的业绩，并且在短短15天内就锁定了足足1000个会员，建立起属于自己的私域流量池。
这家蛋糕店真的很小，但麻雀虽小五脏俱全。这个小店线上、线下渠道联合经营，让店铺营业额保持一个稳定增长的节奏。
接下来就从打通渠道、建立分销、营销活动三个方面来说一下这家蛋糕店打造私
域流量池的方式。
1、打通线上线下，实现联合经营
像这种普通的蛋糕店，只要基础设施没问题，然后甜品味道本身还不错，线下店铺并不需要投入很大的成本，做好线上运营才更有优势。
利用小程序商城、H5商城等前端工具为依托，将线下店铺和产品搬到线上，不仅多一个渠道为商家增加曝光，也为顾客提供了更多便利和选择，这两个工具，入驻信书商家APP之后就能免费获取。
商城既可以进行外卖配送，也可以线上预订自提，帮助小店实现线上线下联合经营。
2、分销卖货、裂变推广
小店铺的甜品能短时间获得用户喜爱，但短时间内做出有效推广却很困难，因为投入的资本和效果并不一定成正比，小店无法冒这种风险。
信书商家的分销管理”功能，让忠实顾客参与到店铺的经营过程中，商家以佣金作为报酬，让顾客主动帮忙推广店铺或商品，以达到互利共赢的目的。
小店商家利用优势产品拓展市场，实现快速销售的目标，以裂变的方式获得更多会员，逐渐形成自己的私域流量池。
3、巧用营销模板，提升复购率
商家还可以充分利用信书平台的一系列营销工具，通过线上领券、抽奖等营销活动吸引目标客群，拓展经营市场的同时，也能提高现有顾客的复购率。
二、如何经营好一家蛋糕店?
定位选准特色，做蛋糕生意有三种模式，一是单卖蛋糕，二是卖蛋糕也卖面包，并出售现烤糕点，三是自产自销，建厂房进行蛋糕生产，手里的资源适合哪种就选择哪种方式。
选址是关键，建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30到50平方米就够了。
装修精致的诱惑，用采光较好的玻璃做外墙，色彩以淡雅为主，给人温馨的感觉。
选材把住口味
如何开好一家烘焙店：
一、定位：烘焙行业的开店定位一般分为两种：高端消费或大众消费。而这两种消费群体，直接决定了产品品质。这一点很重要，这决定了以后你经营策略的方向。
二、选址：首先要根据自己的资金预算进行建店选址。根据消费人群的定位，选址的范围集中在商圈、高端小区、普通居民区周边。这里要非常用心，切忌超出自己的预算范围去改变原有计划，因为很多烘焙店，就死在了启动资金不足上面。
三、装修：装修可以简约但一定要有风格。高端客户很多时候在意的不仅仅是产品，更多时候在乎的是消费环境与自己身份的匹配。而大众消费人群虽然多数的侧重点在产品，但没有装修品质和风格的装修，也不容易让人记住，不利于经营、品牌塑造与发展。
四、运营：现在社会上存在着两种经营者，一种是等客来；一种是圈客来。现在由于社会消费主流群体生活方式和消费观念的改变，对实体终端店面的传统经营模式产生了很大的冲击。由于竞争环境的改变，一部分人采取保守运营坐等顾客进店购买产品，一部分主动走出去跟客户产生互动，建立联系并用先进的互联网工具强化品牌宣传和消费再教育，从而跟消费者建立了更为牢固的消费关系。
五、增加副业：由于吃喝不分家和增加营收的经营需要，以及消费者本身消费的可能性，增加副业就成了必然，就像甜点离不开咖啡，下午茶离不开热饮一样。所以，无论是出于增加营收的目的，还是为塑造品牌的目的，增加副业都成了经营的必然。
六、服务：服务是做好烘焙经营的基础条件。也是增加盈利的先决条件，但一定要清楚一点，只有更多的盈利才会有更多投入经商原则。
七、供应商选择：只看一点，那就是企业文化。到底是围绕着产品来，还是围绕着创造价值来。这可是最最重要的一点，因为我们都很清楚，买的不如卖的精。有个好的供应商，除了会给自己提供优质的产品外，还能提供更多的优质配套服务，和创造更多的商业价值。只要做好了以上七点，经营好一家烘焙店面，还是没有多大问题的。
到此，以上就是小编对于糕点产品运营的问题就介绍到这了，希望介绍关于糕点产品运营的2点解答对大家有用。
