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一、束从轩在推动老乡鸡的持续创新发展中遇到了哪些挑战?又是如何克服这些挑...
在老乡鸡的创新发展过程中，束从轩面临了许多来自不同方面的挑战。其中主要包括市场竞争压力、消费者需求变化、技术升级和数字化转型等。为克服这些挑战，束从轩采取了相应的措施。他进行了市场调研和数据分析，加强了研发团队建设，并推动新产品的开发。此外，他引入先进科技和数字化解决方案，提升生产效率和服务水平。通过倾听顾客声音并持续改进产品和服务，他成功地克服了挑战，推动老乡鸡实现了创新发展并取得了业绩增长。
束从轩在推动老乡鸡的创新发展过程中面临了一些挑战，包括但不限于以下几个方面：
1.市场竞争压力：快餐行业竞争激烈，市场上存在不少的竞争对手。老乡鸡需要在这个竞争激烈的市场中找到自己的定位，并吸引消费者选择他们的产品。
2.消费者需求变化：随着消费者需求的变化，老乡鸡需要不断调整和改进他们的产品和服务，以满足更广泛、多样化的消费者需求。
3.技术升级和数字化转型：随着科技的迅速发展，老乡鸡需要积极跟进并应用新技术，进行数字化转型，提升经营效率、提供更便捷的服务，以及更好地与消费者进行互动。
为了克服这些挑战，束从轩采取了一系列的应对措施：
1.通过餐饮市场调研和数据分析，了解消费者需求和竞争环境，制定相应的市场策略和产品创新方向。
2.建立顾客反馈机制，积极倾听消费者的意见和建议，针对性地改进产品和服务，增加顾客满意度。
3.引进先进的科技和数字化解决方案，提升生产效率和服务水平，例如引入线上订餐、移动支付等新技术。
通过这些努力，束从轩成功克服了挑战，推动老乡鸡实现了创新发展。他以敏锐的市场洞察力和灵活的经营策略，使老乡鸡在竞争激烈的行业中保持了竞争优势，并不断满足消费者的需求，取得了业绩的增长和用户口碑的提升，在餐饮行业能够始终保持专业的学历和创新能力，也使得老乡鸡能够成为为数不多真正打破地域壁垒走出去的快餐品牌。
二、老乡鸡是什么经营模式?可以加盟吗?
主要统一采取直营经营，2020 年开始，公司逐步入局特许加盟连锁运营模式：到 2021 年，老乡鸡门店数量为 1073 家，其中直营门店数量为 991 家，特许加盟门店数量为 82 家。从门店分布来看，截至 2021 年底，老乡鸡在安徽地区总门店数量达到 673 家，远超其他地区 ; 而门店则主要分布在川渝地区，在重庆及四川门店数量分别为 412 家和 316 家。
老乡鸡可以加盟。
老乡鸡前身为肥西老母鸡，是安徽最大连锁快餐品牌。2012年，品牌升级为老乡鸡；2016年老乡鸡入驻南京、武汉；2018年收购武汉永和。2019年，入驻上海，至今老乡鸡在全国已经有800多家直营店。
老乡鸡是以180天土鸡与农夫山泉炖制的肥西老母鸡汤为特色，主要以中式烹饪方式出品，服务于中国家庭日常用餐需求的中式快餐品牌。截至2019年老乡鸡已经服务消费者6亿人次，日均进店40万人次。
2018年度中国快餐企业70强名单中，“老乡鸡”荣登中式快餐全国第一品牌，正式成为全国中式快餐的领军者。
2020年开展战略发布会，正式宣布进入北京、上海、深圳、杭州等（新）一线城市。
扩展资料：
品牌故事：
清光绪二十年（1894年），合肥西乡束氏高祖元胜在合肥至六安古驿道旁杨大墩开办“束大鲜鸡汤店”，专营肥西老母鸡汤。由于选优良鸡，用古井水，自配秘方，精火熬炖烹饪的老母鸡汤溢鲜飘香，诱人垂涎。路人闻香下马，食客击案称鲜。有名士赠匾，颂曰“华夏一绝”。
束大鲜第四代传人束从轩，于公元2003年10月初开办肥西老母鸡餐饮店。
2012年3月，肥西老母鸡改为老乡鸡。
2019年，门店突破至800家。
2020年疫情期间，老乡鸡被央视多次报道，并点赞门店“洗手吃饭”动作，干净卫生深入人心。
到此，以上就是小编对于老乡鸡用户运营的问题就介绍到这了，希望介绍关于老乡鸡用户运营的2点解答对大家有用。
