好的消费体验会让顾客更有粘性，这也是比较考验经营者管理运营能力的地方。环境的舒适度、货物是否齐全、商品促销及活动、店员的服务质量等多方面都有着直接的影响。这里就提两个一般超市容易忽略的点，一是价格问题。
文章目录：
- 超市经营技巧
- 商超如何做完整的营销活动,这套方法适用于所有商超,百货店
一、超市经营技巧
近年来国内零售市场风云跌宕起伏，沃尔玛、家乐福、华润万家等超市频频关店，易买得更是宣布全面退出中国市场。看似实体零售已经迈入了不景气的境地，但国家统计局数据显示，国内零售市场中线下零售占比在80%以上，零售市场规模每年以10%左右的速率稳定扩张。这个现象的产生得益于国内小型超市和零售店的迅猛发展，而在新零售时代下开一家小型超市，是一项比较有价值的投资，小编就在此分享几个小型超市的经营技巧。
一、朝“精而美”的方向发展
实体店一度经历了关店大潮，除去电子商务的冲击外成本不断提高是一个尤为重要的影响因素。现在的超市卖场应该朝着“精而美”方向发展，将门店的商品布局得更规律和更具备条理性，把面积较小的卖场打造成一个商品齐全又不显拥挤的空间，在保证满足顾客的消费需求下节省了店铺租金，可谓一举两得。此外，超市在人力上不必过多投资，导购可以分散一些，现今的消费者更喜爱有自己的购物空间，店员“步步紧随”或纠缠般的推销反而会引起消费者的反感。
二、“超市+”模式经营
“超市+”的经营模式在当今市场上已经越来越常见，永辉、步步高、百联等超市都开设了“超市+餐饮”的方式经营。可能很多小型超市因为成本预算是不可能具备类似的规模，但可以像7-11便利店的经营模式学习一番，将快餐融入进卖场。此外在很多小区楼下或者居民集中区的超市，完全可以用“超市+快递”的形式经营，快递带来的收益或许很低，而这种方式引来的流量却存在着巨大的商业价值。
三、尽可能保障顾客的消费体验
好的消费体验会让顾客更有粘性，这也是比较考验经营者管理运营能力的地方。环境的舒适度、货物是否齐全、商品促销及活动、店员的服务质量等多方面都有着直接的影响。这里就提两个一般超市容易忽略的点，一是价格问题，经营者对商品定价的时候不仅要考虑利润空间，还得注意周围零售商的价格，一旦出现同种商品高于其他零售店的状况，很容易引发客源流失。二是收银员的效率一定要高，顾客结账时基本都有着“排队一分钟像等了五分钟”的心理，高速率的收银能让顾客购物更加愉悦。
做生意是一门大学问，开一家小超市说起来轻飘飘很简单的样子，实际上里面对经营者的考验巨大，即便是一个拥有多年经验的从业者，也得不断的学习改进，紧跟当下零售市场的发展步伐，如此才能长久的在市场中存活发展下去。
二、商超如何做完整的营销活动,这套方法适用于所有商超,百货店
在新零售风口下，传统的商超更加的艰难，许多超市处在了客流少，一直亏损的经营状态。进店的用户少，没有合适的营销方法来吸引用户，也不知道怎么做留存。
许多的商超也经常做活动，在活动期间可以看到一定的效果，但是没有好的留存方法，无法让用户进行复购，这里跟大家分享一套既可以吸引用户，又可以做留存的营销方式，不仅可以打造超市的品牌，又能增加客户复购率。那具体该如何做呢？
1、准备好引流爆品，进行用户裂变宣传每个超市里都有很多名员工，员工都有自己的圈子，有自己的同学，亲戚，朋友。而且大部分的员工都是带孩子的宝妈，根据我多年给商超企业做活动策划发现，大部分的传统超市都不会运营线上社群来构建私域流量。每当我和他们谈起这个话题时，基本上所有的负责人都会说，微信群自己会建立。而存在的问题就是，建了群没有效果，或者最后成了僵尸群，或者就成了广告群。在每次活动中爆品引流这是必做的事情，其次就是活动时超市的布置：地贴、挂牌、产品的摆放，易拉宝的宣传摆放到显眼的位置，这些方面都要布置完整，看起来要很舒适的感觉。2、做好本次活动的宣传工作假如引流的爆品是衬衫，原价69.9元的衬衫老粗布，现在9.9元就可以买回家。作为宣传品可以让员工全部宣传，据统计，平均一个员工的微信好友至少有500人，让员工每人建立社群，并每天发朋友圈宣传素材至少5条。每个社群进来200个人，如果商超有500名员工，那么每个社群按照200人来计算，那么引流到社群的人数就可以达到200000人，这个数字是非常的可怕的！每个员工的200个人当中有30人对这次活动感兴趣，30个人当中有10个人愿意将活动进行转发，形成一次性裂变传播，这样不仅是在线上，还是线下都形成了比较广的传播效应。3、如何转化客户，锁客充值，达到活动效果以上我们谈到了让员工转发裂变，员工凭什么转发活动内容呢？如果是公司强制性的规定，那必然引起员工的逆反心理，怎么办呢？用比赛的方式，把团队分为小组，看哪个队宣传效果好，谁带来的客人多。谁卖出去一件9.9的衬衫，可以提成1元。并且可以赢奖金，人人有奖，只要带4个新顾客，就可以获得一个奖金红包，带来带来10个新顾客可以获得3个奖金红包，以此类推。4个顾客是非常简单的，发动身边的朋友就可以了。带来的新顾客越多，奖金的数额会越来越大，员工拿到第一个奖金红包，努力一下就能拿到第二个，游戏式玩法，非常有趣。也可以增加一些小游戏，凡是在本店消费满199，就可以参与2选一的游戏，第一个是参与套圈圈，第二个是是转盘游戏，转盘上显示着一到五等奖，和谢谢惠顾。套圈的场地可以摆放一些物品，比如儿童的玩具，一些实用的生活用品，凡是套中的就可以直接拿走，这样就极大的提升了用户消费体验的趣味性。4、购物卡策略购物卡是节日送礼的最好选择，买1000元购物卡内含1100的购物金，不但能带来广告效应，还可以让顾客长期在超市里光顾。除此之外，还可以做微信视频号直播，视频号直播间在微信里面，朋友圈的下面，通过之前建立的社群，已经有了大量的流量都在微信里，让客服人员在社群里做好宣传。把流量引入到直播间里，挑选一名有经验的的主播，不仅能讲，而且有直播的控场能力，在直播间主要宣传购物卡的充值活动，并带上直播间抽奖，秒杀，礼品赠送等附加值，来引导充值。超市的促销学问很多，不仅仅是简单的在卖场叫卖就能完成的，要想让促销活动成功达成，就要使用一些手段抓住客户追求“实惠”的心理，并击破他们对理性消费的防线。希望以上方法能给你启发，你还有什么更好的营销策略，欢迎底下评论留言！到此，以上就是小编对于超市怎么运营和做活动的的问题就介绍到这了，希望介绍关于超市怎么运营和做活动的的2点解答对大家有用。
