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一、淘宝直播运营怎么做?
淘宝直播可以通过以下方式去运营：
1、供应链。产品的货源选择可以说是半途而废，货源价格有优势，而且产品供应稳定。淘宝直播运营的产品是直播间流量采集和直播间改造。淘宝直播规则顺着时间也是不断变化的，所以在流量获取方式也会有所改变。
2、粉丝。有了好的货源，我们要做的就是把扇子沉积下来，老客户和扇子都是主持人成功的开始。没有大量的粉丝和忠实的铁杆粉丝，做直播是没用的。因此，学会吸纳粉丝是直播运营中最重要的第二步。
自2016年3月淘宝直播试运营以来，已有1000多万移动用户和1000多家主机观看了直播内容。截至5月，该平台每天直播近500场，其中超过一半的观众是90后。
3、运营。如果一个直播室不运作，那将是非常困难的。没有人可以看，没有交通，也没有什么可以有效地做。不要指望在其他平台上运行，因为你根本不了解自己的产品。淘宝网直播内部流量也有限。
女性观众绝对占主导地位，约占女性观众的80%，晚上不仅是观看直播最热情的时间，也是用户最愿意下订单的时间，这似乎证明女性同样疯狂地捕捉现场直播。
4、时间。把产品卖给消费者，让他们满意，买两次或者成为粉丝需要一个过程。直播室持续2-4个月才真正有意义的球迷。这一过程需要2到4个月，大多数人活不到2到2个月就会感到不安全，所以时间是必要的。
二、主播团队是如何为主播宣传的?
1、主播
在直播间观众最先看到的是谁？当然是主播，主播是核心人物，尤其是账号人设较强的账号。比如：薇娅、李佳琦、老罗等头部主播，只要他们在直播间，人气都会暴涨。
主播相当于主持人，熟悉并介绍商品优点、控场带节奏、粉丝互动答疑、活动介绍以及测品（试吃、试穿、试用）等，同时还需要掌握一定的销售技巧，比如：要敢于逼单、会逼单。
2、副播
副播工作主要是协助主播进行直播，帮助主播做场控，比如：在主播不知道讲什么冷场的时候，可以帮腔搭话、制造氛围，举例：强调商品只剩下X件，再不买就没了。
副播也可以是商家（品牌方）老板，常见的某某专场，一般会邀请商家的负责人过来直播间进行配合，讲解一些产品的专业知识，和主播一起进行直播。
3、助理
助理负责配合直播间内各种琐事，比如：传递接下来售卖的商品、准备直播过程需要的道具、优惠卡片、手稿、给主播提示等，很多时候也是副播的角色，小的直播间副播就可以完成，则不需要助理。
4、选品
选品主要负责产品筛选，比如什么品好卖，容易爆单，全网商品调研、比价，完成产品信息采集。帮助主播把关商品质量、预判热度，选出能够打动消费者的产品。这个岗位需要有很强的专业知识，类似传统行业的采购岗。这个工作身边的人可能会很羡慕你，各种试吃、吃穿、试玩等，比如我们做食品的，我每天要尝吃十几款商品，有时还要去实时考察，实际很累~
5、招商
如果是达人端，招商主要是负责对接供应链、联系商家合作，根据选品团队挑选出来的类目、产品、想办法拿到优质且高佣金的商品。比如：跟进样品、赠品进度、优惠形式、优惠链接、商品库存等具体执行事务。同时把控产品质量（假货伪劣产品），建立起优质的供应链。
如果你是大主播，会有不少商家都会主动找上门合作，还有更大的议价能力，只需要负责筛品、把控质量。
如果是小主播，则需要想办法多渠道联系商家，去宣传自己的团队、直播案例（数据），建立品牌合作。
如果是商家端（供应链），招商主要是负责对接达人，推进直播的各种事项。如果你是大品牌，商品有知名度且品控很好，只需要把商品加入精选联盟，设置一定的佣金比例，很多人愿意主动帮你带货。
6、直播运营
直播运营的角色非常重要，相当于在摄制中导演的角色。主要负责整场直播的运营，包括直播玩法设计（活动策划、利益点、营销点、秒杀等）、产品的组合销售、直播商品排款、直播的流程与脚本、主播的问题调整、直播场控（屏蔽关键词、授权管理员安排、水军等）、广告投放等，下播之后做直播复盘等，是统筹型的工作，可以说是直播间的负责人。
7、中控运营
啥是中控运营？大家都知道：巨量百应这个后台吧。网址是：/，有两个入口：达人端、商家端。
达人端登录，直播过程可以利用这平台控制直播，比如：直播商品管理（上架、下架、调整库存），添加讲解商品、改价、直播间实时数据查看、设置优惠券、成交详情、订单明细等操作。一般大型、成规模的直播间才需要这个岗位，中小型直播间由直播运营操作。
8、小店运营
如果有自己的小店且商品很多，则需要专门的人负责小店运营。如果商品不多，可以由直播运营、中控运营来完成。
9、内容运营
内容运营主要负责直播账号的运营，比如：账号日常内容更新、直播预热视频推送、直播间切片视频等，目的是账号运营、粉丝运营、数据分析，通过短视频给直播间引流。
10、编导
编导主要负责账号内容定位、内容调性、编写脚本、把控剧本策划，构思故事情节满足受众要求，内容引发共鸣，台词设计符合角色性格等。
11、拍摄
拍摄主要负责根据脚本设计分镜头、布光以及把控拍摄整个过程，以及日常商品图片拍摄。
12、剪辑
拍摄剪辑主要负责账号的短视频制作，视频拍完之后，根据剧本要求，对短视频内容进行剪辑、加特效等。
13、设计
设计主要负责商品主图、详情图制作，以及宣传海报、活动海报设计等。（预算充足的可以再招聘一个文案，提炼产品卖点、活动文案）
14、数据运营
数据运营主要负责商业广告投放（DOU+、Feed流、巨量千川），也称为"投手"。分析每场直播的数据直播数据的统计，根据数据并给出直播间优化建议。一般大型、成规模的直播间才需要这个岗位，中小型直播间由直播运营操作。
15、导播
导播主要是负责直播前直播间设备调试，需要熟悉直播流程、摄像机和灯光的布局，以及现场各机位的调度（来~导播老师给个特写），直播过程中对视频信号画面的保障，监控播出设备的状态，直播产生突发状况时组织应急，确保安全播出。
16、客服
客服主要是负责粉丝的咨询解答，一是在直播间公屏解答，活跃直播间的气氛、引导粉丝关注、下单。二是抖店（或其它电商）后台，处理各种售前、售后问题。
以上岗位是一个比较完整、有规模的直播团队架构，适合于大主播、大商家自播。比如：单场直播GMV超过100万的。如果小主播、中小商家自播，前期不需要那么多岗位，后期缺什么再招什么。
到此，以上就是小编对于食品直播运营入门基础知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品直播运营入门基础知识的2点解答对大家有用。
