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一、火锅店如何用社群营销进行引流?
二、开在社区的火锅连锁店如何经营?
首先，火锅店的经营模式很多，举例：
以菜品为特色的经营路线：比如毛肚火锅，鸭肠火锅，牛肉火锅，鱼火锅等等。
以方向为特色的经营路线：比如市井火锅，串串火锅，小火锅，传统火锅，自助火锅等等。
甚至你可以自己创新式的做一些经营模式，但不管如何，这些经营模式本质其实都是属于火锅范畴，开一家火锅店，本质有两个要点：
一、火锅底料决定了口味；
二、火锅店经营技巧决定了是否能持续经营，是否能做得长久；
如果你仔细分析观察，生意火，人气旺的店，他们都有一个共同点，就是有一个会经营的老板，所以经营是一个技术活儿，那如果自己欠缺相关经营经验怎么办呢？可以参考：
一、严格执行品牌方的经营方案
加盟品牌有一个重要意义就在于，品牌方成熟的经验（大品牌）可直接拿来运营，一个老字号品牌，多年的运营经验不是小品牌可以比拟的，所以这也显得自己在选择品牌的时候相当关键。
二、在执行的过程之中不断学习
火锅市场是不断变化发展的，身为管理者或者老板，需要有一个不断学习的心态，在日常经营之中学习技巧，比如进货，到客，锁客，维系顾客，老顾客的打造等，逐步积累自己的火锅店运营经验。
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首先，开火锅店产品和服务尤为重要，这个也是为什么海底捞能做大的原因；
其次，社区里面开火锅店需要用好社群营销，把社区的人群做成店里的粉丝；
最后，如果客流比较少，则需要同社区其它商铺合作，共享客源，互助共赢。
总结：开店首先基础保障是产品和服务要过关；然后就是营销策划方面，不仅要把客户吸引过来，还要能留存成为回头客，这样才能有源源不断的生意。（有点好科技）
三、社群餐饮运营该怎么维护?
1. 门店堂食（线下），我们可以通过点餐送小吃、送代金券等行为引导顾客参与活动，加门店微信进社群、注册会员等。
2. 门店外卖（线上），我们可以送刮刮卡、小礼品引导顾客主动添加微信；在店铺的搭建上，我们可以宣导团餐，披露微信；回复评论上面也可引导顾客添加微信。
3. 重视。自己的朋友圈、员工朋友圈、社群分享等，发动这些有效人员转发朋友圈，裂变效果是非常可观的！
4. 搭建渠道矩阵，通过官方微博、、快手、小红书、等平台，根据各平台的特征及用户，输出表达内容门店相关内容。
5. 重视老顾客。我们不能一味地想办法吸引新客，而不重视老顾客。加强老顾客的复购能力，想方设法实现老顾客带新顾客的形式，增强门店变现能力。
利用渠道活码、活动裂变等工具来引流拉新；利用抽奖、宣传、群游戏等工具进行留存促活；利用秒杀、拼团、砍价等活动完成转化复购。
一、基础工作：做好社群的推广和引流
在对外推广社群之前，先要有第一批种子用户。种子用户一般是店内员工，身边的朋友，以及店里的一些忠实顾客。社群建立以后可以引导他们在群里发言、引起讨论、活跃气氛。
有了初步积累后，如何进一步吸引人进群呢？通常有这些渠道：
1、线下门店做推广，引导顾客进群；
2、员工分销裂变，邀请顾客或者朋友；
3、公域流量平台引流；
4、企业线上平台账号推广，如微信公众号、直播账号；
5、鼓励顾客带顾客，拉新裂变。
其中，线下门店推广引流是核心，例如在店里张贴海报、桌牌或买单时的引导，告知顾客群内有活动或给予一些福利，如进群赠送优惠券，就可实现引导顾客进群。
在公域流量平台，餐企可以通过在包装中放入二维码、DM单等方式将流量逐步导入社群当中。
顾客的拉新裂变，需要餐企通过裂变营销方式来刺激顾客主动拉新，例如拉满10人获得奖励或规定群满抽取奖励。
二、关键工作：重视社群的维护及活跃
记得有这么一句话：“开发十个客户，不如维护好一个客户”。社群的管理中，留住用户比吸引用户更重要。如果一个社群长期没有活动，很容易让社群暗淡下去，逐渐成为死群。因此，要格外重视提升用户黏性的社群活动，通过利用多种多样的社群活动，促进群内的气氛活跃起来。
在这里，推荐几种花式营销玩法，通过这些营销方式，能够创建有质量的群活动来活跃群气氛。
（1）会员日活动
操作建议：在社群内设定月度/周度会员活动，发放折扣券、满减券等优惠活动海报，培养用户消费习惯、增加用户消费频次。
（2）拼团（工具：‘天财商龙’的会员营销系统）
操作建议：在社群内发放菜品优惠券的小程序链接，拼团人数一般设置在2-5人，可以起到裂变转化会员的效果。
（3）商城秒杀
操作建议：在社群中，每周设置1到2次的商城产品秒杀活动，活跃群气氛的同时，促进线上半成品/生鲜礼盒的销售。
（4）砍价
操作建议：可将明星菜品券限时限量砍价活动的小程序链接分享到社群中，如1元购买原价68元的锅底，分享10人砍价可购买。
（5）直播带货
操作建议：开展直播带货，并在社群中分享直播活动海报，调动更多成员观看直播，参与互动。
推荐与微信结合更紧密的腾讯看点直播，通过直播实现与微信小程序的打通，能在直播中完成下单引导、会员注册、线上领券到店消费等多项营销活动。
（6）预售/储值活动
操作建议：在一些特定节日或时令，在社群中推荐预售/储值活动，可提前锁定大量的未来到店用餐的客户，提升复购率！
（7）礼品卡
操作建议：创建“福利群”等优惠社群，分享礼品卡链接引导群内成员购买，或直接在群内转赠礼品卡供群内成员领取和转发，通过微信社交链条裂变拓展外部会员。
关于如何运营好你的餐饮社群，还有一些有益的建议：
01、群不在于规模大小，在于质量。
02、在运营的过程中寻找那些真正有价值的客户，建小群运营（也就是vip群），小群慢慢沉淀做大了，才是最有价值的资源。
03、群里不要一次性发过多的广告，营销要有遵循用户心智接受规律。
社群营销不一定立竿见影，但是只要坚定方向，不忘初心为顾客创造价值，就会成功！
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到此，以上就是小编对于火锅社群运营的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅社群运营的3点解答对大家有用。
