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一、怎样让地方特色美食成为地方名片呢?
我觉得通过不断的努力，杭州能推出很多属于自己城市的美食
怎样退出自己城市的美食
地标美食往往凝聚了深厚的历史文化，有让人难忘的味道，采用的是地方独特的食材和技艺制作。
正所谓“城如其食”，独特的地标美食，可以把城市的风土人情以感性的味道呈现在大众面前。目前，很多地方都在琢磨如何将自家的美食打造成城市名片，让自己的城市能更有吸引力。
笔者认为，其中关键的一点是要精心挑选品类，打造美食品牌，赢得大众认可。金杯银杯不如大众的口碑，只有获得广泛的群众基础，赢得大众的认可，地标美食这张名片才能树得起来，打得出去，叫得响亮。
地标美食就像一个城市的地标建筑，宜精不宜多。想要拥有广泛的群众基础，先须听取民意。
各地在树立自己的地标美食品牌时，不单要听专家领导的意见，更要广泛征求群众意见，从中挑出最能代表城市风味，最具地方特色的美食。
广泛的群众基础，意味着不能是小众化的。要把地标美食的品牌树起来，提升知名度，必须让更多的人吃得到、吃得起。
例如柳州螺蛳粉，当初在推进螺蛳粉走出柳州“进京入沪”的同时，当地加速螺蛳粉工业化技术的研发和上下游产业链的培育，最终实现螺蛳粉的产业化。
通过把一包包螺蛳粉热销出去，成功让螺蛳粉从一个地方小吃，华丽变身为一个驰名中外的地标美食。此次中华(南宁)美食地标产品发展大会也提出，要通过传统技艺+工业化生产、地道美食+品牌化包装、小作坊制造+规模化运营等模式，做好产品的批量生产和外销工作，这是正确之道。
地标美食，是远方游子的乡愁，是外地游客的念想。把地标美食打造成城市名片，守住的是城市的那份烟火味，传承的是城市的文脉
二、地理标志商标价值有多大?淮安拥有126枚助力乡村振兴
不少地区都因地制宜，发掘本地的特色产物来进行着重经营，就像“兰州牛肉拉面”、“金华火腿”等。
近年来，江苏淮安地标产品的品牌影响力逐年增强，以126件“地标”领跑全国地级市。这些“贴”上一枚枚含金量极高的“地理标志商标”产品，已经成为一把靓城、强企、富民的“金钥匙”。
淮安连续多年召开全市商标品牌战略工作会议，并作出专题部署，制定出台“2017-2019商标品牌战略三年行动计划”，将地理标志商标发展目标列入经济社会发展总体规划和质量强市、国家创新型城市建设重点任务。市政府与各县区每年签订发展目标责任状，着力推动地理标志和农产品商标工作由部门行为上升到政府工作。在全省率先设立财政补助资金，对已注册商标给予每件800-2000元的奖励，地理标志商标每件奖励1-10万元。
地理标志商标价值有多大？淮安拥有126枚助力乡村振兴
该市对具有原产地特征的“名、特、优、稀”农副产品进行排查梳理、登记造册，建立孵化库，实行梯次化培育，联合制定淮安大米等地标使用管理办法，统一管理，保证质量。地理标志商标逐步实现了“面”广“量”大，产品涵盖粮食、水产、蔬菜、畜禽等六大类，相关产业也由散乱的“盆景”扩展为一道道靓丽的“风景”。
2018年，盱眙龙虾实现网上销售1亿元！顺应“互联网+”发展趋势，淮安发挥大数据、数字营销、智能投放在地标培育中的带动作用，着力延伸“线上线下”注册、运用、保护地理标志基准线，促进地标品牌与互联网的合作双赢。先后组织27家地理标志涉农行业协会和企业与淘宝特色中国淮安馆、苏宁易购进行招商对接，成功举办淮安首届地标特色农产品企业与互联网企业牵手行动发布会。
聚焦历史传承，推动地标与历史文化传承相融合。淮安是国家历史文化名城，文蕴醇厚、文脉绵长，拥有运河之都、美食之乡等极具特色的文化“金矿”。深入挖掘大运河文化、西游记文化、红色文化、淮扬菜文化、戏曲文化等特色文化资源，重点以名人、名景、名著、名镇、名菜等资源为依托发展区域公共品牌，进一步打响淮安城市文化品牌。
如果能为本地打造地理标志商标，将十分有利于本地地产的推广，有效的保护特色风土文化，并且有利于带动本地相关产业的发展。
到此，以上就是小编对于地标品牌运营的问题就介绍到这了，希望介绍关于地标品牌运营的2点解答对大家有用。
