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一、小面馆有些什么好的经营技巧和促销活动?
1、和认识的店家或周围商家商量一下，在他们店门口或窗户上贴上你们店的开业广告，然后在店里放一些代金券之类的（记得印上你们店的微信和微博），互相帮一下忙应该可以商量的；
2、店里放个大转盘，然后限定每天定时间段在店里进行大转盘抽奖，谁都可以来，100%中奖，奖品包括纸巾、雪碧、代金券等等，奖品没几个钱，但饭点时间人到饭馆去，总会有消费吧；
3、吃面的人在吃完后拍照发到朋友圈或微博打折，积攒打折；
4、搞点有意思的活动。可以搞个吃面比赛，将三份面放在一个大盆里，谁能一口气将这盆面吃完，那么除了奖励之外，还要把他照片放在墙上的“挑战成功榜”里；还可以推出“三人吃面一人免费”之类的促销活动。
当然了，一定要记得把这些活动发到朋友圈和微博等地方，现在是一个网络时代，可以尽你想象把消息散播出去让大家知道。
二、面馆怎么吸引顾客进店?
副产品引流
啤酒免费喝：充500块钱，送他500瓶啤酒，啤酒不能带走，只能在店里喝。
那后期怎么盈利呢？
就是让客户在消费的时候，来店里了，店里的啤酒没有喝完，然后在店里消费的时候还会给点点菜，还会赠品引流
礼品免费送：500块钱送他500块钱礼品，礼品的成本在50元左右。相当于打了九折，但是礼品必须在京东或者天猫有售，让顾客感觉值五百块钱。
低价引流
面条特价吃：一元吃面条，靠特价来吸引新顾客来体验，
主要是通过美团等电商平台进行宣传，大范围地吸引新顾客过来体验，然后再用别的方法进行二次引流和节流
一、新面馆开店吸引人气的活动—线上活动
新面馆开店可以做哪些活动来招人气
在如今的这个互联网时代，仅仅依靠人力宣传是不够的，所以面馆经营者要借助互联网的力量。新开面馆如果想要在短时间内迅速进入消费者的视野，就需要做好线上宣传活动。新开面馆可以通过微信公众号做宣传活动，转发店面的活动海报，就可领取神秘礼品。宣传文案卖足关子，就可以吸引消费者的好奇心，神秘的礼品既可以是店铺优惠券，也可以是精美的小礼物。线上活动还可以让消费者足不出户就可以了解你的面馆。这样等到店铺开业时，他们就会到店面领取礼品，这样就能聚集很多的人气。
二、新面馆开店吸引人气的活动—免费吃活动
免费吃的活动并不是说真正的免费吃，如果是真的免费吃的话肯定会造成店铺的亏损，而活动的目的就是带来人气和盈利，如果活动导致亏损那就得不偿失了。所以免费吃的活动一定要设计得精巧。举例来说，两人进店可以减免一人，这一活动和全免的效果是不同的，全免的话店铺就没有任何收益，而减免一人至少还可以收回成本。消费者也有可能会因为免费活动而进店消费。虽然收益降低了，但是积累了人气，有利于面馆后期的发展。这样店铺内的人多了，其他消费者因为从众心理也很有可能进店消费。
三、新面馆开店吸引人气的活动—抽奖活动
抽奖活动基本上是每个行业都通用的，不管是商场还是超市，都会举行一些抽奖活动以吸引消费者。这个方法在餐饮行业也同样受用。新面馆开店也可以通过抽奖活动来积累人气。消费者只要在店内消费都可以获得参与抽奖的机会，奖项可以设置为百分百中奖，使每一个消费者都可以得奖，因此新面馆举行抽奖活动要设置安慰奖，使每一个参与的顾客都可以获得小礼品，也可以设置一些大奖，奖项越大，对消费者的吸引力也就越大。消费者也就可能会因为大奖而进店消费。这样新面馆开业的时候，生意才有可能十分火热。
饭店可以举行的活动有很多，虽然活动很多，但是创业者一定要把握好开店这个机会。只有做好开店活动，在开业时宣传到位，才能真正吸引到一批忠实的顾客，打开市场。
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到此，以上就是小编对于面馆运营活动的问题就介绍到这了，希望介绍关于面馆运营活动的2点解答对大家有用。
