文章目录：
- 外卖运营—新店期如何做好活动营销?
- 外卖运营怎么做
一、外卖运营—新店期如何做好活动营销?
新店开业营销，已经逐渐变成一个店甚至是一个品牌的重要一环。开业营销是把双刃剑，成功的新店开业营销，能够迅速地为新店积攒人气和口碑，打响新店的名气，吸引一大批初始的忠诚顾客。反之，营销不当，产品却跟不上，当你难以填满顾客的期望与现实之间的落差时，营销就会形成反作用力，成为死亡的加速器。那么新店期如何做好活动营销呢？
1、引流拉新开业前期没流量，或者因为经营不善，店铺流量低，导致销量不好。这时店铺不能以赚钱为目的，而是砸钱做活动，用多重优惠活动争取拿到更高的排名、增加曝光，获取流量和用户等，有了一定流量和用户，才具备盈利的可能。引流拉新对应的主要活动有满减、商家优惠券、折扣商品（爆款引流）、新用户下单立减、限时/限量抢购等。提升排名，则需要整体活动力度大，活动形式丰富。活动设置：1）满减活动设置1-3档，满减第一档使用门槛，可与起送价或主营品类均价齐平，满减减去的金额可设置为一半或以上的金额，第三档减去的金额>第二档>第一档。2）折扣商品——设置多款，分不同折扣，主打菜品超低价主推（低于5折），另外增加几款特价套餐等，增加用户选择，也可设置2-3款9.9元特价主打菜，另外再设置几款19.9套餐等；3）代金券设置——设置为店内外均发放，从多个渠道引流，代金券的使用门槛，可与起送价或主营品类均价齐平，代金券的面值可设置为使用门槛的10%左右；4）节日活动——设置一些节日专享的活动，如果有条件，可专门设计与节日相关的菜品或套餐，以达到更好的推广效果；2、社群活动营销开业前几天呢，我们需要通过派单的方式进行地推，然后寻找顾客来添加我们门店的微信，然后在开业前呢，在门店微信的朋友圈进行预热，以及说把这些人拉到一个群里面，我们做社群活动，到时候开业的时候就能利用这波人，去给我们做门店的好评活动。3、利用营销活动提高客单价当新店有了一批稳定的用户，排名相对靠前，单量也比较稳定。这时候我们就需要更好地满足用户需求，增加用户黏性，不断地去提升店铺的客单价。1）买赠活动买赠活动，对于很多老板来说，仅仅看到“送”的形式，却没有看到“送”的本质。我们要把送的东西送到顾客的心坎里，加价值最大化！在顾客犹豫的时候，看到赠品，以此见到顾客犹豫成本，快速做出决策。2）店内领券店内领券主要在门店内进行领券，目的在于减少顾客决策时间，提高下单转化率。可以结合客单价进行设置，适当地提高使用门槛和金额，让顾客搭配小食凑单，以此提高店铺客单价。3）第二份半价商家可以针对一些毛利比较高的产品设置第二份半价，比如说一些制作简单的凉拌菜或者酒水等等。那么这些产品也具备了“好操作+毛利高”的特点。所以这些产品，都可以采用“第2份”半价的做法。甚至于“第2份仅1元”的做法。很多顾客，往往会被这个做法所吸引，而多点几份饮料和小菜类。而这些毛利比较高的菜品往往让顾客在不知不觉中多花了钱，也在不知不觉中增加了店铺的客单价。二、外卖运营怎么做
了解规则。外卖是属于快速的消费产品，所以需要找到对应的消费者人群的消费能力，制作外卖的时间，送餐人群等规定，这些都是需要了解清楚的。2提高曝光量，如果是想要让外卖订单增加，那么需要想尽各种方法去提高曝光量。3设置明确的菜品，很多用户都是直接搜索菜品来选择外卖的，所以菜名的名称一定要明确清楚，要符合现代人的搜索习惯。4提高转化率，可以通过满减，新客立减，减配送费等形式去不断的让用户了解店铺的名称，当然也可以调整起送价等方式去提高转化率。5分析数据。商家在后台需要去了解曝光量，入店率，下单率等等，把这些数据去进行对比，这样就能够找到问题，然后去进行优化。6促销活动，适当的做一些促销活动是非常有促销活动，适当的做一些促销活动是非常有必要的，可以让更多的新人能够去下单，这也是能够让订单量提高的方式。促销活动，适当的做一些促销活动是非常有必要的，可以让更多的新人能够去下单，这也是能够让订单量提高的方式。
外卖运营可以涉及以下几个方面：
1. 研究市场与竞争对手：了解你所在的市场，研究消费者的偏好和需求，同时关注竞争对手的运营方式和策略，以便制定有效的营销和定价策略。
2. 建立合作关系：与餐馆建立合作伙伴关系，确保有足够的餐馆选择，提供多样化的美食选项。同时，与物流合作伙伴建立合作关系，确保及时准确的配送服务。
3. 创建易于使用的平台：建立一个友好的在线平台或手机应用，使用户可以轻松地浏览菜单、下单和支付。确保平台界面简洁明了，并提供多种支付方式和用户评价系统。
4. 优化物流管理：确保订单能够高效地进行配送。使用GPS追踪订单，提供实时更新，以便顾客能够知道订单的进展情况。与配送员建立良好的沟通与协作机制，确保订单按时送达。
5. 营销推广：利用市场营销手段来吸引顾客。通过社交媒体、优惠券、推荐奖励等方式进行广告宣传，提高品牌知名度。同时，与企业或机构建立合作关系，提供批量订餐和员工福利服务。
6. 提供优质的客户服务：积极回应顾客的反馈和投诉，保持良好的沟通与关系。及时处理订单问题，提供退款或重新配送等解决方案。建立客户忠诚度计划，通过优惠券和促销活动来回馈顾客。
7. 数据分析与改进：收集和分析订单数据，以了解客户偏好和消费习惯。根据数据结果，优化菜单选择、价格定位和配送区域，以最大程度地满足顾客需求。
重要的是要持续改进和创新，根据市场和顾客需求进行调整，并通过不断学习和探索来提升整体的外卖运营效率和用户体验。
到此，以上就是小编对于外卖活动运营计划的问题就介绍到这了，希望介绍关于外卖活动运营计划的2点解答对大家有用。
