餐饮O2O线上运营到底应该怎么做才好?

文章目录:

  1. 互联网新时代出现的餐饮APP开发如何发展运营?
  2. 餐饮O2O线上运营到底应该怎么做才好?
  3. 餐饮门店微信小程序怎么运营?
  4. 餐饮行业要怎么正确的运营?

一、互联网新时代出现的餐饮APP开发如何发展运营?

不知道你说的所谓餐饮app是哪种类型,是搭建餐饮平台,还是作为自己店的一个线上工具?如果是平台型的话,那就做一个小而美的吧,做一些大平台服务不到的地方和功能,如果是自己的线上工具的话,比如肯德基,依靠全国的门店量和高利润,以及品牌影响力和资金实力,做到全国第三,当然如果你达不到这些条件,那做一个区域性的也可以,当然自己的品牌要有一定的影响力!

至于app的设计的话肯定要以餐饮服务为依托,比如店内的服务(点餐,排队,预约等),外卖服务,或者根据餐饮类型,快餐还是中上型餐饮,所侧重的服务也不一样!亦或者现在微信小程序使用率也比较大,开发成本也比较低,也可以去考虑考虑!

二、餐饮O2O线上运营到底应该怎么做才好?

餐饮的O2O线上平台发展模式对于餐饮行业来说是适应互联网发展的表现,这个模式发展对餐饮商家而言是需要快速适应并加以利用的,但是还是有很多对O2O平台的陌生之处,这就可以咨询湖南元气科技有限公司了,一家有着丰富餐饮线上运营经验的公司。

三、餐饮门店微信小程序怎么运营?

由于疫情原因餐饮门店受到了很大的影响,到现在也不能全部开放堂食业务,只有通过外卖业务进行维持。也有很多商家通过自己的微信小程序进行私域浏览的转换,从而降低获客成本。

小程序运营可以理解为两大类业务:

点餐类

可以在小程序中添加自营外卖入口和门店自提业务入口,以及堂食点餐业务。通过自营外卖就不必把佣金给到美团、饿了么了,他们两家的平台佣金费用已经达到了百分之十五,最高为百分之二十八。如果餐饮门店拿出百分之十直接给到顾客,那么商家会得到顾客的好评,同时通过小程序进入到了公众号,也完成了顾客积累的目的。

门店自提业务针对于目前很多餐饮门店来讲也尤为重要,因为现在门店不能堂食,外卖的需求量又很大,根本送不过来。有很多一部分人需要到店里自己打包,那么他们就会通过门店自提的方式进行下单,门店接单后根据顾客要求的到达时间出餐即可。

商城类

现在的餐饮门店已经转型为新的模式,行业人称之为“新餐饮零售”行业。通过线上小程序创建自己的商城,通过私域流量促进顾客进行消费。

通过餐饮门店自行加工的半成品或者有门店特色的特产进行在商城销售,现在已经有很多的餐饮企业在使用了,其中著名餐饮企业中餐“广州酒家”,快餐“老乡鸡”为代表,纷纷推出了自己的商城。

其实小程序还可以做很多的门店运营活动,如:会员的营销、储值、积分等,需要餐饮门店运营人员去挖掘。

希望以上回答可以帮助你找到小程序营销的定位,同时也希望餐饮行业的老板们重视起来小程序营销,通过小程序运营进行盘活门店!

四、餐饮行业要怎么正确的运营?

什么是餐饮运营?

它是合理调配资源(时间/空间/金钱/人力/第三方)的过程!目的是达成经营指标(资产保值增值)。是一个可量化的,恒定不变(相对/战术)的过程!常与执行者(经理人/员工)有关!一般体现于如何做活动!

其实好的餐饮运营=达成经营指标!

那如何达成经营指标呢?

1)学会做市场分析:从实际情况出发,匹配合适的服务客户群体,提供服务对象所需要的(出品/服务/体验/其它)。“以顾客为中心,以市场为导向”就是宗旨'’!

2)营销策划(定期做活动):通过顾客消费方式以及消费规律,用'’价格敏感度'’以及'’体验互动'’等等达到(最大化增加进店顾客数量以及增加客单价)!'’增加单位时间消费顾客的数量,增加单位顾客消费金额'’就是宗旨!'’恒定不变'’就是此板块的原则(便于积客,培养顾客消费习惯)。

做活动营销推荐:人人秀/home2#zh

(专业的H5制作工具平台,可直接套用他们家的模板,三分钟就能做个H5出来。如果想做营销活动,也可以使用他们的砍价、拼团、红包、抽奖等功能,简单快捷就可以做个营销活动。反正满足各种需求,比较好上手好用。)

3)客户管理:对顾客进行分类(消费金额/消费频率/消费喜好)!把有限的'’服务资源'’聚焦到'’能带来现金流入最大的顾客群体'’。

4)团队建设:对餐饮服务人员的工时以及工效进行汇总!结合运营高峰时段以及低谷时段,科学配比工时!同时加强职业素养以及操作技能的定期培训与考核!奖励先进,鞭策落后~

希望对餐饮运营的人员和商家有所帮助~

到此,以上就是小编对于餐饮app常见运营的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮app常见运营的4点解答对大家有用。

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