但是现在做单纯的生鲜电商业务的话还是比较危险的。体验环节缺失是原来生鲜电商遇冷的重要因素。而近些年来，各大企业入局生鲜行业，更多的还是做生鲜新零售。在2018年披露的融资消息当中。
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一、生鲜电商现在好运营吗?
近年来，随着网购生活方式的快速普及，消费者对生鲜食材上门的需求日渐旺盛。面对庞大的市场需求，不管是电商平台还是传统的线下超市，都踊跃加入这场生鲜电商的争夺战中。生鲜电商在红火发展的同时，也经历着不断的淘汰和洗牌，而且一份数据显示，生鲜电商目前绝大部分仍处于亏损状态中。
近几年，微三云了解到越来越多的消费者尝试并习惯在网上购买生鲜产品。小陈在网络平台购买蔬菜水果五六年了，她说网购生鲜比很多超市新鲜便宜，“我们经常在每日优鲜、淘宝这些平台买水果、蔬菜，甚至肉类。网上购物比较方便，又廉价，送达的时间也快。”
社群开发的潜力是无限的，将优质用户集中在社群中，通过多方互动，推介新品，往往能达到理想效果。新品推广时，在社群中提前发布，邀请社群人员免费品尝。
从2015年12月底，社群团购产品有越南酸奶、冰糖心苹果、赣南脐橙、徐香猕猴桃等。每一次都能达到预期效果，同时各个门店对部分产品进行促销活动时，第一时间在社群发布，社群中顾客会第一时间去就近门店购买。
根据季节调整活动商品，并不断组织线下活动，回馈社群用户。2016年推广新品黄桃罐头时，前期在社群中发布产品信息，但对商品价格等敏感信息进行保密，引起社群成员的好奇心，同时公布新品发布时间。
新品在新媒体平台第一时间发布后，线上和线下门店同时邀请社群用户品尝黄桃罐头，通过社群成员的口碑传播，第一时间就收到大量的订单。
社群推广新品时忌讳硬推，会引起成员反感，将新品和活动紧密结合，线上新媒体平台的传播和线下社群成员的口碑效应，新品推广才能取得预期效果。
二、为什么有人说生鲜电商运营艰难?
回顾国内生鲜电商的发展历程，爆发于2012年，随后两年保持着超高增速；2013年国内生鲜电商市场交易额130.2亿元，同比增长率高达221.5%；2014年仍然保持125.8%的增速。
在市场规模高速增长的同时，也有质疑的声音出现。2015年是生鲜电商发展的转折点，企业倒闭、供应链断裂等等的消息频出。有数据显示，“生鲜电商4000多家入局者中，4%实现账面持平，88%亏损，且剩下的7%是巨额亏损，最终只有1%实现了盈利。”
有人说生鲜电商运营艰难，这到底是为什么呢？
首先，由于生鲜产品之间存在较大差异，而很多产品都需要冷冻保鲜，如海鲜类；有些产品则需要在常温干燥的环境下保存，如谷物类。这就要求不同产品按照种类区分贮藏，这些差异则意味着产品物价的上涨，利润的降低。
其次，在运输上也存在较大难度。由于生鲜运输难度极大，冷链运输程度较低，每次倒手都有损耗。有数据显示，从生鲜运出到最终流通环节，损耗可达50%。又不能胡乱抬价，这就让卖家很头疼了。
此外，这类产品由于不是成品，需要经过层层检验。而这种安全性很难完全保证，就给生鲜电商添了很多麻烦。
对于平台而言，这些生鲜因为没有一个固定的品牌，也很难形成品牌效应。
不过，一位生鲜电商业内人士向凤凰网科技表示，生鲜电商的黄金时代来了，并且在2018年有望实现转亏为盈。
三、现在的生鲜电商生意为何难做?难做在哪里?
首先生鲜与其他产品不一样，生鲜在路上极易损坏以及发霉；很多人在收到货不满意后又要邮寄回来，此时生鲜在路上已经走了太多的时间，不能二次销售了。
随着互联网的发展，线上购物已经成为一种趋势。甚至现如今，电商的发展已经严重影响到实体店发展。消费者不仅在网络上购买，甚至连一些神仙用品，都在网上购物。网络购物虽然便利人们的同时，让人们足不出户就能够买到商品，但是也存在很多弊端。尤其是生鲜电商行业，由于它的质量难以保证，和顾客对他有较高的等要求，这让电商行业面临巨大的挑战。这也是使得电商行业难做的原因。原因如下：
一、质量难以保证
总所周知，生鲜类的产品非常短，只有4到7天，最晚不超过10天。保质期短的生鲜品，如果没有在规定时间内送达，它的质量就会受到影响，从而影响顾客的体验感，从而使销售量降低。这也是电商行业艰难维持的最大原因。
二、售后滞销严重
生鲜产品保质期本来就短，如果顾客在购买产品之后，不满意当前购物，要退回商家。产品的折返时间，加快了生鲜品的腐烂。那么对商家来说，关于那些退货产品应如何处理，这又是一笔严重的亏损。
三、设施设备投入大
生鲜品与其他普通商品不同，在运输或者保管过程中，他对时间和温度有着严格的要求。要想保证产品的质量，前提是要有设施设备的保障。而且对于一些冷藏设备，不仅技术投入量大，而且还要投入过多的资金。
虽然生鲜产品未来有着可观的发展，让他面临着一系列的挑战，要想未来有重大突破，创造辉煌的成就，这就要不断的去解决，生鲜电商所面临的问题，只有问题不断的去解决，才能得到更多消费者的认可和支持。
到此，以上就是小编对于生鲜电商正常运营吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商正常运营吗的3点解答对大家有用。
