茶饮精准运营,要看懂哪些数据?(哪些数字适合品牌运营呢, 哪些数字适合品牌运营呢英文)

云徙数盈在深度研究了15+头部茶饮品牌的实战经验后,提炼并绘制一份知识地图——《中国现制茶饮经营数据图谱》,图谱涵盖人、货、场、营收四大模块共计500+数据指标、10+经营数据健康红绿灯参考值及业务智能应用范例。

文章目录:

  1. 茶饮精准运营,要看懂哪些数据?
  2. 旗舰店有哪些数字化运营手段?

一、茶饮精准运营,要看懂哪些数据?

咖门2022万有饮力大会上,品牌都在聊一件事:用数据指导运营。

有的品牌借助数据做精准营销,一个月沉淀20多万会员,复购率提升5.4倍;有的借助数据分析用户习惯,让小程序复购率达到45%,超过行业平均水平。

在茶饮业,数据正在发挥价值,而且变得愈发重要。

精细化变革加速,头部品牌都在数据中找盈利这两年,茶饮品牌门店不断增长,潜力品牌层出不穷,市场竞争不断加剧。

市场不可避免的进入“存量”阶段,每个从业者都在努力盘活现有资源。而这,也促使更加精细化的运营手段和经营理念,被提上日程。

比如,给不同的人群匹配不同营销策略,不同区域的门店推荐不同的产品组合,以获得更好的转化效果等等。

精细化经营的前提,是对数字化的认知和对数据的驾驭,这一点,在后疫情时代,更加明显。

埃森哲《2022中国企业数字化转型指数》报告数据显示,2022年近六成的中国企业表示未来1~2年将加大在数字化方面的投资力度。

而在茶饮行业,头部品牌都已将精力投入到数据能力的修炼中,以应对考验。

比如,开学季时书亦烧仙草和云徙数盈联手,在数据的支持下针对学生群体做了一次精准营销:

利用数据,洞察大学生的“消费影响因素”和“消费行为习惯”,给出精确的折扣力度、折扣次数,引导大学生成为会员,并持续运营。

这一举动,30天内沉淀学生消费者超20万,其中29.16%为品牌从未消费过的新增会员,7天内会员复购率提升5.4倍。

桃园三章也在进行全面的数据拉通后,聚焦“茶拿铁”,专注学生群体和下沉市场,利用数据分析用户习惯、平台特点进行精准运营,实现了小程序复购率45%,社群转化率40%。

而无论是针对目标人群的精准营销,还是根据平台特点调整运营方式,以上都只是数据所发挥出的“部分作用”。

那么,不同的环节看什么数据,如何分析已有数据来提升营业额?

云徙数盈在深度研究了15+头部茶饮品牌的实战经验后,提炼并绘制一份知识地图——《中国现制茶饮经营数据图谱》,图谱涵盖人、货、场、营收四大模块共计500+数据指标、10+经营数据健康红绿灯参考值及业务智能应用范例,帮助品牌理顺数据体系。

为此,我采访了云徙科技助理总裁兼云徙数盈事业部总经理苗宇。

茶饮品牌如何看数据?这有一份“茶饮经营数据图谱”在日常经营中,茶饮门店每天都有大量的数据产生:有会员数据、交易数据、库存数据等等。

苗宇表示,目前,困扰大部分茶饮品牌的其实并非“数据空白”,而是“数据缺乏可分析性”。

举个例子,同一款“茉莉花茶”,在外卖平台上产品名叫“茉莉花茶(大中小杯)”,而在小程序上叫“大杯茉莉花茶”,名称不同就会影响数据库的SKU数量,大大降低数据驱动业务的准确性。

因此,想让数据具有可分析性,首先就是要建立标准,通过OneID,让每一个商品、会员、渠道数据都变得可追溯,为业务增长赋能。“这也是云徙一直的理念,业务+数据双中台,双向拉通经营数据,互为反哺。”苗宇告诉我。

中国现制茶饮经营数据图谱(节选),

二、旗舰店有哪些数字化运营手段?

一、构建智能化、标准化、效率化的巡检管理体系,空间数据平台SDP为管理提效

1)、更透明的现场巡检:LBS 打卡定位,督导、店长签名确认;

2)、更快捷的视频巡检:在线点检表,25 屏 16 倍速 ,降低差旅人力成本;

3)、更智能的AI 巡检:低成本升级部署AI,实时智能监控,异常及时预警,快速发现和响应问题 ;

4)、更高效的门店整改:精准落实责任到人,高效复核整改;

5)、更科学的巡检报告:数据化结果呈现,快速判断问题,让运营指标更清晰可信。

二、洞悉全域客流数据,动态调整经营策略,撬动品牌业绩增长,空间数据平台SDP为经营提质

1)、过店客流,动态规划店务:了解过店客流动向,关注天气、活动、节假日等因素对客流的影响,让店务规划更提前、更动态、更全面;

2)、客流漏斗,洞察揽客效果:监测客流漏斗,把握顾客从过店到进店的客流转化,让门店揽客策略效果更可视化;

3)、客流流向,创造极致体验:探悉顾客逛店路线偏好,以创新MOT设计,优化顾客逛店动线,提升停留时长和逛店愉悦感;

4)、客流热力,提升成交转化:关注店内热区,优化陈列布局和导购服务,激发购买欲望,提升到店转化;

5)、综合报表,优化整体策略:结合客流、交易等数据报表,综合分析门店策略有效性,提升门店整体坪效。

三、数据综合洞察,释放空间数据价值,玩转线上线下场域,空间数据平台SDP为增长提速

1)、客群分析,让用户更被理解:依法合规采集用户的多维度数据,持续细化 

2)、360° 用户画像、实时掌握用户的消费习惯 & 行为偏好等;

3)、店铺分析,让经营有据可依:通过数据分析,掌握单店经营状态以及多店对比、排名、问题汇总;为品牌经营提供有力的数据支撑,从而挖掘品牌经营共性、发展门店经营个性;

4)、成交分析,促进全渠道数字化增长:线下、线上订单汇总分析,发掘不同场景下的顾客消费特点,以差异化的营销策略提升全渠道成交额,驱动品牌面向未来,实现数字化增长。

到此,以上就是小编对于哪些数字适合品牌运营呢的问题就介绍到这了,希望介绍关于哪些数字适合品牌运营呢的2点解答对大家有用。

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