1、水果要摆放好，而且进货的时候好选大小差不多的，这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。2、水果拉到店里，马上质检，不好的立刻挑出来。特别像桂圆一类的，一颗流水了，周围的都要坏。
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一、准备开一家水果店,怎么经营
- 1、有利的地理位置：
开好一家水果店最主要的就是店铺的选址，选址要选择人流量大，需求量大的地方，比如：医院门口、火车站、学生公寓、居民区等，占据有利地段有利位置，就先胜了一步。
- 2、店名店面与众不同：
水果店的店铺装修要与众不同，在自己的水果店的旁边，对过也许还会有很多的水果店，如何让自己的水果店显眼一点，水果店的名字是其中一个重要因素，然后是店铺装修，要吸引人，能把顾客吸引过来，才有购买的机会。名字不要直接用自己的名字命名，显得生硬，还没有用自己的体型命名好点，比如胖大婶水果店，亲切还自然，店面可以设计色彩搭配合理，有个性，有韵味，让人有好奇心。
- 3、环境洁净舒适：
水果店内一定要环境洁净，给人一种舒适感，虽然店铺不大，但让人感觉很精致，布局合理，还能闻到瓜果飘香的味道，让人心旷神怡，心情很舒畅，很清新，不同摆放的水果之间要留有足够的空间，小道，让人便与挑选。
- 4、物美价廉质量有保证：
水果店必须保证水果新鲜口感好，所以进货不能贪便宜，进一些不好的水果，还有价格方面，有些水果价格要低于其它水果店的，但不是全部水果都要低，避免恶性竞争，部分水果价格低，是为了吸引顾客。
- 5、语言态度具有亲和力：
水果店的经营优劣与老板的服务态度也有很大的关系，服务态度好，会说话，懂交流，对人亲切，让人能够感觉到亲和力，相同的水果价格，顾客自然会选择嘴甜，会说话的水果店去购买，所以还要学会察言观色，懂得不同年龄段人的内心需求，这样自然会给自己留住更多的回头客，有了人气自然就有了财富。
- 6、熟悉水果的成分特点：
开好一家水果店，也要先学习了解一下各种水果的成分，水果的营养价值，水果的其它功用，水果之间的营养搭配，这样在顾客购买的时候，可以给顾客进行推荐，让顾客了解水果的营养成分，根据顾客的年龄特点需要平时多吃哪一类的水果，少吃哪一类的水果，就是说要了解水果的一些保健功能，这样顾客在买水果的时候，还学到了知识，就会记住了这个水果店的，也会向其它人推荐的。
- 7、顾客帮助宣传：
开好一家水果店，自然要做好宣传工作，但这个宣传不是大规模的宣传，是让顾客无意中给自己做宣传，就像大型的超市，都有自己的名字，那自己不妨也学学，在顾客购买的时候，包装袋，水果包装上都有自己的店名，这样只要自己的水果质量有保证，自然就会积累起人气，现在很多的小店铺，地摊都没有品牌意识，这也是在为自己打造品牌。
- 8、服务体贴周到暖人心：
开好一家水果店，除了拼的是水果的质量价格，就是对顾客的态度服务了，水果店大多数是两到三个人在经营，并且都是自己家里人，可三个人的分工大都不明确，都是在小店里转悠，然后就是打扫卫生，其实三个人的小店两个人完全可以了，三个人也大多数是盯着顾客，可以让其中的一个年轻的人帮助顾客，比如一些年龄大一点的老人，距离水果店也不远，可以帮他们把水果送到家里，在医院门口，一般顾客购买的东西比较多，也可以帮他们送到病房，这样的一些小服务，也会暖了顾客的心，慢慢就会宣传开了，为自己积累了一个好口碑。
二、家里种了很多大草莓,适合开直播进行产品预售吗?
大草莓一上线就确定了线上线下双线开举的销售模式。疫情期间的爱心线上助农活动，让大草莓看到了社区电商的爆发力。
适合的，现在是草莓旺季，可以抖音开播
辛巴直播间假燕窝事件，李佳琦被点名，罗永浩被王海打假，国家出手要监管直播，在北京万维信安数据技术有限公司技术支持下！互联网从业职业资格认证 证书正式出台了，接下来所有的主播和想从事直播的人员，需要通过培训考试持证上岗，为国家点赞！目前该证已经在北京、上海、成都、杭州试点考试，不久将全面推广普及，加油，直播人！！！
一场疫情，约有 5600 多万人被暂时隔离在城市或村镇，27省的428个城市停运了公交。很多企业也按下了暂停键。我们本来悲观的估计，有相当一部分企业会在这场危机中关门歇业。但没有想到，电商居然救了他们。
01、3天，她卖27万斤草莓
在辽宁省赤榆村的一个草莓种植大棚内，陈晓娟（化名）在三脚架上放置好了手机，后面立起了补光灯。
在手机画面中，一颗颗红彤彤的草莓前置居中，草莓的后面才是陈晓娟自己以及满眼绿色的大棚景象。
这是2月18日下午，陈晓娟在淘宝直播店内的景象，这样的直播她每天下午都做，已经连续了20多场。
直播一开场，陈晓娟自报家门，接下来连续强调了好几句：“所有草莓都是顺丰包邮、顺丰包邮！”
没想到，直播间一下子来了几万人，瞬间将草莓买购一空……
和陈晓娟一样，在疫情期间，很多田间地头的农民们也捧着新鲜的瓜果蔬菜走到手机屏幕前，成为各大电商、直播平台上一道特别的风景线。
卖洋葱的王耀忠此前也有过电商销售经验，在实体批发市场关停后，他想到的就是如何在短期内打开电商平台上的销量。
2月9日，他主动和拼多多的“小二”联系，以试试看的态度报名参加了平台的“抗疫开拼，爱心助农”活动。令他意外的是，刚做了两小时直播，就卖出了一万斤洋葱。
目前，各大平台反馈的数字显示，农民主播的带货能力不容小觑。
阿里巴巴的数据显示，全国各地已经有上万个“大棚直播间”，截至2月16日，淘宝天猫已售出超过2.6万吨滞销农产品。
拼多多的数据显示，1月份平台水果订单量同比涨幅超过120%，米面粮油、肉禽蛋类和新鲜蔬菜订单量，同比涨幅超过140%。
而京东生鲜开放平台总经理刘露称，京东生鲜开通绿色通道后，很多农产品信息蜂拥而来。
截至目前，她已收到1000多条滞销信息，并且还在快速增长，这对平台应急处理能力是一次考验。
与之形成对比的是，疫情之前，农产品在电商平台上却是一块难啃的骨头，很多农民的农产品都因为卖不出去，喂了猪。
如今，电商搭台，将滞销的农产品，和无法出门购物的消费者迅速有效地连接在了一起。尝到甜头的农户们，有不少人都萌生了“搞直播”的想法。
02、全民微商，魔幻开场
360行，行行出状元，行行可微商！
由于不能开业，很多餐饮业拼了命想卖出东西，怎么卖？微商！
比如说餐饮界——北京上海很多著名的餐厅，大董啊，耀扬啊，过去都是排队等位，现在也放低姿态开始卖货了，有些直接做直播、微信私域、还有抖音。
每一次的灾难，每一次的波动，对企业来说，可能都是一次伤害，但也是一次机会。
抓住了，就能获得更好的发展。重新打造生态，转变营销思路，行业重新洗牌。
如果当前的餐饮娱乐业能够坚持住，相信在不久的将来会获取更大的利益、赚取更多的钱。
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